界 由布院亮點：感受梯田四時風景
界 由布院座落於由布市的山丘上，被梯田農地包圍，緊鄰著綿延山峻，同時還能眺望知名的活火山—由布岳，宛如與世隔絕般存在。
建築大師隈研吾心中對於桃花源的想像，全部都在此實現。隈研吾說，隱身於山林之間、同時還能眺望知名的活火山由布岳的界 由布院，讓他聯想到傳統農家，加上獨特的梯田地形，讓他想以「感受梯田四時風景的休憩旅宿」為題，不僅以九州農舍為住宿空間的靈感發想，旅館的房間、餐廳、公共空間等全部環繞著這靜謐梯田而展開。
梯田農地仍是隨著四季耕種、收成，因此在各個時節來訪都能看見不同風景變化。春季時四周自然景觀在梯田水面上形成倒映，如畫一般迷人；秋季收成時則會染上一片金黃；到了冬季白雪覆蓋在稻草捆堆之間，又是不同迷人風景。
界 由布院亮點：融入在地工藝的客房設計
界 由布院擁有45間客房，共六種房型。客房以當地特色「螢籠之間」打造，以傳統和室呈現出簡約不失細節之美的寬敞休息場域，每間客房都有連接自然風景的不同設計。
室內榻榻米使用九州東半島所栽培的稀有植物，七島藺，一進入房間便能立刻被此柔和香氣包圍。除此之外，床頭板、座椅，也是運用在地植物苦竹所造。
客房詢問度最高的，就是這盞燈，名為螢籠。原來這原本是使用稻草編織而成的螺旋狀籃器，過去當地居民會以器具用來飼養螢火蟲、或做照明用。延伸這個浪漫，房內的燈飾特別以具有香氣、質地的七島古藺，手工揉製，讓光線宛如螢火蟲藏匿於籠中般溫柔詩意。
界 由布院亮點：獨享農家詩意的獨棟房型
界 由布院僅有2間佇立於梯田之間的獨棟房型，美如桃花源風景，宛如傳統農舍般的外觀，內有天地。七島藺、苦竹打造的質感空間，讓人完全放鬆，而「棚田離」獨立客房，在房間緣側設有私人的休憩平台，不論是喝一杯茶，享受悠然田間風景，或是徹底放空、獨占梯田天空的廣闊美景.....每一個享受，都讓人難忘。
另一獨棟房型「麻櫟離」，不僅座落在梯田間，更擁有奢華的私人露天湯屋，可以享受不在綠意、星光、微風中的閒散泡湯。
界 由布院亮點：日式會席晚餐、野味涮涮鍋
界 由布院的餐廳，以提供華麗會席料理為主軸，選用在地、當季新鮮食材，如山野菜、漁獲等，打造別緻、豐盛的日式晚餐，每一道小品都像是藝術品般迷人，味道也驚艷。
若是入住兩晚的旅客，或是覺得意猶未盡，也可以加價升級為野味涮涮鍋套餐！像是珠寶盒般一層層收納進野豬、牛肉等在地傳統野味的「山のももんじ鍋」，是獨一無二的飲食體驗。
界 由布院亮點：自然山景大眾湯
被群山環繞的由布院，有寧靜的世外桃源之感，因此，界 由布院的大眾浴場也特別迎著山而設計，在寬敞舒適溫泉池中眺望由布岳火山絕景，十分療癒。
界 由布院亮點：盡覽綠意的梯田觀景台
界 由布院的飯店本館，180度的開闊式梯田觀景台，日出夕照...時時皆美，是擁抱自然的最美地點，而且還設置座位區，泡湯後，來此享受微風、來枝冰棒，是最美享受。
界 由布院亮點：當地樂草編體驗
星野集團「界」品牌的特色之一，便是體驗當地文化的「當地樂」活動。界 由布院的當地樂，則是獨特的當地工藝體驗。「搓稻草」是當地的傳統文化，據說由布院的農民在閒暇時，會使用稻草枝進行手工編織，製成護身符，這是獨一無二的紀念，更象徵了帶回一份祝福。
界 由布院亮點：超豐富的日式西式早餐
界 由布院的早餐，分為西式麵包早餐、和風朝食兩組，各具風格。和風朝食甚至還有爐火上桌，讓你炙烤山蔬豬肉等，頗富獨特食趣。
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