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超強外送美食,台北最難訂的餐廳全在這!台北米其林餐廳首度合作,君品頤宮先知鴨、LONGTAIL松露烤雞、大三元鮑魚等全收!

限時20天的奢華饗宴!趕快訂~

By and ALLISON CHUANG
外帶外送美食特搜
dr.

限訂20天,超強外賣組合!
君品酒店米其林三星「頤宮」聯手一星餐廳大三元、LONGTAIL 、 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,推出「米其林六星饗宴」每套NT.10999;另外,由人氣名店橘色涮涮屋、Chou Chou、燈燈庵、雲軒西餐廳推出的「人氣名店心饗餐」每套NT.8999;平常超難訂位的米其林餐廳,一次集結各大招牌名菜,從前菜、主食、大菜到甜點,連紅、白酒都幫你挑好了即日起至7/24、限時20天,提供自取、雙北免運費直送到家。詳細菜色趕快看~

米其林六星饗宴1:頤宮中餐廳「先知鴨兩吃」

米其林六星饗宴頤宮中餐廳先知鴨二吃
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被譽為台北難訂餐廳之一的「頤宮」,是全台唯一蟬連3年米其林三星餐廳,套餐中推出經典菜色「先知鴨二吃」,內含一吃先知鴨及二吃芋頭鴨米粉湯,嚴選宜蘭櫻桃幼鴨以多種中藥材醃製,外皮爽脆、香氣逼人。

套餐還將搭配鎮店點心炸豆腐奶5份義大利聖莊紅酒、白酒各一款,在家享用儀式感十足的餐酒料理。

米其林六星饗宴2:大三元酒樓「金湯芙蓉活鮮鮑」

米其林六星饗宴大三元酒樓活鮮鮑
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連續三年獲米其林一星、1970年創立的「大三元酒樓」,在「米其林六星饗宴」中的「金湯芙蓉活鮮鮑」是大三元招牌料理,以鹿野黃土雞、雞爪熬燉而成的「金湯」,輔以新鮮南非鮑魚,不僅嚐到湯頭純濃精華,更能享受彈牙鮑魚的鮮美滋味,唇齒留香。

米其林六星饗宴3:LONGTAIL「黑松露奶油烤雞佐南洋風臘味糯米飯」

米其林六星饗宴longtail黑松露奶油烤雞佐南洋風臘味糯米飯檸檬奶油醬與大麥紫蘇糖漿調酒禮盒
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連續三年獲得米其林一星的「LONGTAIL」,端出「黑松露奶油烤雞佐南洋風臘味糯米飯, 檸檬奶油醬Chef Kin融合法式烤雞與港式脆皮燒雞工序,填入結合南洋風味的粵式臘味糯米飯為餡料,烤雞肉質細嫩漫溢松露馨香,沾上一旁酸香檸檬奶油醬,美味又飽足,是防疫期間的療癒美食~

此外,特別搭配LONGTAIL最新推出「大麥紫蘇糖漿調酒禮盒」,由台灣麥茶發想,自製大麥紫蘇糖漿讓烘烤大麥的焦糖甜香交融紫蘇清新氣息,風味液加入威士忌及蘇打水,風味沈穩尾韻甘甜。

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米其林六星饗宴4:渥達尼斯磨坊「18款冷熱Tapas」

米其林六星饗宴molino de urdaniz渥達尼斯磨坊精選18款西班牙前菜
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米其林一星餐廳渥達尼斯磨坊,是西班牙El Molino de Urdániz 首間海外分店 ,曾在2019年至2021年都獲得米其林二星的肯定,台北餐廳更是創下試營運就榮獲米其林一星的記錄。

本次為「米其林六星饗宴」特別設計18款冷熱Tapas,冷前菜包括「西班牙蝦凍佐塔塔醬、納瓦拉家鄉蟹肉沙拉、酥炸鱈魚皮、烤紅椒鯷魚起士吐司、豬腳肉夾餅佐薑醋醬...」;熱前菜則有「脆皮豬腳佐納瓦拉杏仁醬、紅酒醬燉豬頰肉番茄鑲米、焦糖麵包布丁....等」,道道精巧細膩。

人氣名店心饗宴1:橘色涮涮屋「專屬海陸套餐」

人氣名店心饗餐橘色涮涮屋
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另外「人氣名店心饗宴」,則包括橘色、Chou Chou法式餐廳、燈燈庵以及雲軒西餐廳。

獲得米其林餐盤推薦、被譽為火鍋界LV的「橘色」,以新鮮頂級食材、貼心桌邊服務成為老饕最愛的頂級火鍋店,本次套餐推出「專屬海陸套餐」,昆布柴魚高湯、搭配美國頂級小牛排、西班牙伊比利黑毛豬,海鮮則有活九孔、澳洲國王蝦、大文蛤,還有橘色特有的手工鮮蝦丸、手工軟絲丸、日式小點。

餐後最經典的「煮粥」也不能錯過,吸飽海陸精華的湯汁,加上海苔絲、小菜、白飯、蛋等...橘色特製醬料:橘醋醬及胡麻醬,通通包入套餐中,不用辛苦訂位,精緻鍋物就能直送到家。

人氣名店心饗宴2:Chou Chou「法式酥皮烤海鱸魚」

圖片

連續三年獲得米其林餐盤推薦的「Chou Chou」,是台北都會巷弄間傳遞溫暖用餐情調的摩登法式餐廳。在套餐中,Chef Kin重現經典法國功夫菜「法式酥皮烤海鱸魚」,千層酥皮包覆新鮮海鱸魚,搭配奶油過貓、核桃碎,烤至美麗金黃色澤,一刀切下,被鎖住精華湯汁緩緩流下,鱸魚肉質細緻甘美,搭配微酸紅甜椒醬,忍不住一口接著一口。

甜點部分,搭配三款綜合風味瑪德蓮,包括酸甜清新的「蜂蜜檸檬」、焦香濃郁的「龍眼焦糖紅茶」以及茶韻芬芳的「抹茶」口味,口感濕潤細緻,還有以純手工包、折、擀、烤、耗時四日成就香脆酥鬆塔皮的「班蘭咖椰塔」,內餡班蘭葉與椰奶交融,上頭焦糖醬油的鹹甜濃郁增添層次,洋溢南洋風情。

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人氣名店心饗宴3:燈燈庵「18道冷、熱前菜」

日本開業50多年、台灣也即將邁入10年的日本會席料理「燈燈庵」,主廚特製9道冷前菜包括「唐墨勾玉豆腐、竹夾魚南蠻漬、合鴨福良煮、干貝山薯蒸、酒蒸中蛤.....」,以及9道熱前菜「丸茄和牛煮、唐墨鮑魚、豪野鴨秋燒、黑豚炭火燒、干貝奶油燒.....」,在這次套餐中,集結各式料理手法與表現花卉藝術,呈現一道道精緻日料盛宴。

人氣名店心饗宴4:雲軒西餐廳「3隻波士頓龍蝦、紅酒」

圖片

以火烤牛排、波士頓活龍蝦聞名的君品酒店「雲軒西餐廳」,推出外帶外送龍蝦後,更是創下每月1萬隻的銷量。

主廚以蔬菜高湯烹調方式,鎖住龍蝦的鮮味甜味與水分,烹煮過後波士頓龍蝦肉質白中帶紅、多汁且甜美,在本次「人氣名店心饗餐」中,準備3隻波士頓龍蝦西班牙紅酒一瓶,除了可大啖龍蝦肉與龍蝦螯之外,龍蝦殼與龍蝦頭更可以與橘色涮涮鍋料理一同烹煮,把波士頓龍蝦的風味與雜炊粥完美融合。

米其林六星饗宴

米其林六星饗宴集結了米其林三星頤宮一星大三元longtail沃達尼斯知名料理每套售價10999元
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時間:即日起至7/24
價格:NT.10999/套
提供自取、雙北免運直送到家

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人氣名店心饗宴

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時間:即日起至7/24
價格:NT.8999/套
提供自取、雙北免運直送到家

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