老宅風格的咖啡廳以及住宿在近幾年漸漸的興起,以府城台南為例,有很多特色民宿皆是由老宅修繕完成,保留了鐵鏽藍銅窗框、厚重木桌椅、狹長型空間、舊圖騰地板磁磚等等的特色,入住時雖然當然不會像現代風格那樣的新潮及硬軟體設備完善,但可以讓我們體驗到屬於舊時代的特殊風情。而有著悠久歷史的日本京都,百年老宅稱作為「町屋」或是「町家」,隱身於石板街道、門口有著低矮燈籠垂掛、屋內木造空間的古老氛圍別具特色,在近期成為住宿選擇的人氣選項。
超過百年歷史的町屋每年以數萬棟計的持續坍塌崩毀。磚瓦牆、木造樑傾倒後被參天高樓大廈取代,那些屬於舊時代的痕跡漸漸地流失。
京都當地發展起了「町屋住宿」的理念以及風潮,有趣的地方在於,以日本的法規,超過百年的老建築並不能作為旅館使用,所以京都當地的町屋住宿,是以租借屋的形式讓更多人可以體驗到老屋的特色。
「庵町家ステイ」在許多訂房網站都可以看到它獨特的町屋風貌,例如位於鴨川河畔的美濃屋町、位於鋪石小路街道深處的先玉屋町、保留了手工織房的挑高式西陣伊佐町屋、昭和時代茶室風格的惠美須屋町、超過140年歷史的明治時代豆類批發總店的筋屋町...等等。值得一提的是,入住方式很特別,會先統一到「庵町家ステイ」的接待處,由當地staff講解完後再搭乘所安排的計程車前往預定住宿的町屋。(上圖為西陣伊佐町 町家、美濃屋町)
滑開平野町町屋的拉門,會讓人不由地想起「啊,有種鄉下外婆家的味道」,看著榻榻米上略微翻捲起的邊角、水墨畫和紙屏風、甚至是木樑上刻著小朋友逐年長高的身高刻痕,整座町屋在各處都流露了之前曾經在這裡生活的人他們的平凡日常。
木餐桌上一圈暈漬黑痕,是之前擺放燒開鐵水壺的痕跡、參差剝落木屑的厚重舊式儲藏箱,打開時咿呀咿呀的在閣樓發出迴音,這些真實純粹的舊時代氛圍跟現代住宿體驗迥然不同,來日本住宿可以有很多種選擇,找個機會體驗最真切實地的町屋歷史氛圍吧。
京都|京町家ステイ 庵(Iori)營業資訊
電話:075-352-0211
預定住宿官網:庵 京都町家