如果妳是植物控或花藝控,肯定早就發現Instagram上時髦的韓國花藝和充滿宮廷風的歐洲花藝正當紅,下班後和姊...
如果妳是植物控或花藝控,肯定早就發現Instagram上時髦的韓國花藝和充滿宮廷風的歐洲花藝正當紅,下班後和姊妹一起去上假日花藝課,也成為最療癒的事。但完全沒有花藝根基的人,也可以作出這麼複雜又特別的歐洲花藝嗎?答案是:當然可以!快看看新一代台灣女青年花藝師,插花週記創辦人江曼郁是麼辦到的!
「大約類似胸花的尺寸,選擇一至二朵的主花,搭配葉材或果實來進行設計。」在FB上已經有8000多人按讚追蹤的曼郁和我們分享,「這是最棒的基礎練習,不僅很有成就感,成品也都很美。」以此為基礎,先練習花和葉子之間的平衡,再慢慢增加花材數目和尺寸,之後製作捧花和桌花時都不容易失敗。
古典歐洲花型中有所謂的瀑布花型,特色是向下垂墜的線條。曼郁則偏愛製作向四方延展的歐洲花作,「我喜歡線條稍微向四方延展、顏色為不飽和色的花作。」為什麼呢?「因為這時候的花、葉看起來雖然有點凌亂,但還是保有一種特別的秩序感,很像是原野上自然生長的花。」
而且,設計歐洲花束有些有趣的地方是它使用的花材。它們有時會帶給某些妳歐洲文化的直觀聯想。例如當妳使用貝母花時,它曾出現在梵谷油畫中,這樣的文化底蘊,讓了解的人看著花就產生微妙有趣的聯想。
花作絕對是餐桌上不可或缺的必備之物,曾經和〈日行甜點〉合作,以陳映真等台灣當代小說家的作品為出發點,共同創作宴會中所需藝的甜點和花作的曼郁說,這種樂趣是加倍的!「除了餐桌上的環形花作之外,我還作了青苔作品。」
「這個作品是根據陳映真小說〈山路〉設計的大型場佈。」「我揣想白色恐怖中的少女千惠,讓自己光潔如花的身體一寸寸塌成枯骨的過程。像是將繭抽成碎絲的暴力。」「為了讓山體更真實,有部份的青苔是提前一個禮拜先乾燥過的,所以做起來就有深深淺淺的綠。」
學習花藝時最有趣的是觀察花的姿態,挖掘出她們與眾不同的地方。例如文心蘭。「 我嘗試用兩種素材做出文心蘭張揚的線條跟澎鬆的花。」「雖然文心蘭是常見花材,甚至大家會覺得有點俗氣,但其實仔細端詳她們,會覺得她們像極了古典畫家常用的渲染色塊,也像是短筆觸下的點狀光影。」
空氣感是花作最微妙的地方,就像畫作的留白一樣。好的空氣感應該怎樣製作出來?「 空氣感應該蓬鬆但不疏散,仍能保持花的重心。」「例如這束花作,我在中心處用葡萄風信子先做出一個核心,再於外側用枝枒分岔的綠色小玫瑰、蜿蜒的罌粟花,製造出空隙讓空氣流動感。」
除了喜歡花,曼郁還喜歡跟花有關的一切人事物,無論製作花束或是花環,擅長文字的她,都會用心記錄這份花作與顧客、花商、自己的關係,讓花背後都藏著動人的小故事。
從最初的個人興趣開始,到現在終於能夠把自己最喜愛的事情當作足以維生的工作,再幸福不過了。妳也喜歡花作嗎?快來看看怎麼跟著曼郁學,把喜歡的事變成工作日常!https://goo.gl/dqb2pC
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